Nuss-Stangerl mit Glasur

Direction

Ofen auf 200°C vorheizen. Butter schmelzen lassen. Ei mit Zucker und Vanillezucker schlagen und mit den Nüssen zu der Butter geben. Alles gut vermischen. Eine Blätterteigrolle ausbreiten, die Masse darauf verteilen, die zweite Rolle ausgebreitet darüber geben. In Streifen schneiden und die einzelnen Streifen leicht eindrehen (sieht dann wie ein Schraubengewinde aus). Ca. 20 Minuten (je nach Ofen) im Backofen goldbraun backen. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben.

Zuckerglasur: 

Den Staubzucker in eine Schüssel sieben und mit dem Zitronensaft glatt rühren. Die Zuckerglasur mithilfe eines Teelöffels über den Nussstangerl verteilen. Trocknen lassen